Στο επίκεντρο η καταπολέμηση της πείνας

Η διασφάλιση της τροφής μέσω της αειφόρας ανάπτυξης καθώς και η γεωργική εκμετάλλευση των περιορισμένων εκτάσεων γης συζητήθηκαν εκτενώς στο «Παγκόσμιο Φόρουμ Τροφίμων και Γεωργίας» που πραγματοποιήθηκε στη γερμανική πρωτεύουσα με αφορμή την έκθεση γεωργικών προϊόντων «Πράσινη Εβδομάδα».

Όχι στα μεταλλαγμένη λένε οι χώρες του αναπτυσσόμενου κόσμου

Στο τραπέζι των 64 υπουργών Γεωργίας από όλο τον κόσμο που συμμετείχαν στις εργασίας του Φόρουμ βρέθηκε και το ζήτημα των γενετικά μεταλλαγμένων τροφίμων. Όπως και στην Ευρώπη έτσι και πολλές χώρες του λεγόμενου αναπτυσσόμενου κόσμου απορρίπτουν τις γενετικά μεταλλαγμένες καλλιέργειες. «Είναι λανθασμένη η αντίληψη ότι με γενετικά μεταλλαγμένα φυτά λύνονται όλα τα προβλήματα, είπε ο ευρωπαίος επίτροπος Γεωργίας Ντάτσια Τσιόλος:

«Μόνο η έρευνα και η καινοτομία είναι σε θέση να δώσουν απαντήσεις στα ερωτήματα για μια γεωργική παραγωγή που σέβεται το περιβάλλον και τον άνθρωπο, αλλά και για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του παγκόσμιου πληθυσμού. Για την γεωργική πολιτική του 21ου αιώνα η έρευνα αποτελεί προτεραιότητα. Όσο αφορά την παραγωγή θεωρώ ότι θα πρέπει να εστιάσουμε σε προϊόντα που ζητούν οι άνθρωποι».

Προσβολή η σπατάλη τροφίμων

Περίπου το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων χάνεται είτε λόγω γεωργικών παρασίτων και ασθενειών, είτε λόγω λανθασμένης αποθήκευσης, είτε λόγο κακής μεταφοράς. Σε αυτά προστίθεται και η σπατάλη τροφίμων στις χώρες της Δύσης. Κάθε χρόνο καταλήγουν στα σκουπίδια των αναπτυγμένων χωρών τόσα τρόφιμα όσα παράγονται στην υποσαχάρια Αφρική. Στις δηλώσεις της η Γερμανίδα υπουργός Γεωργίας Ιλζε Άιγκνερ τόνισε ότι δεν μπορούμε να ανεχόμαστε πια αυτή την νοοτροπία, σύμφωνα με την οποία πετάμε στα σκουπίδια τρόφιμα χωρίς δεύτερη σκέψη:

«Έχουμε το πρόβλημα των τροφίμων που πετιούνται αβίαστα, επειδή ζούμε σε κοινωνίες της αφθονίας. Σε χώρες όπως η Κένυα και η Κίνα το ζητούμενο είναι θα οργανωθεί η καλλιέργεια, πώς θα μεταφερθούν στη συνέχεια τα προϊόντα, πως θα αποθηκευθούν και πως θα φθάσουν στους ανθρώπους που τόσο τα χρειάζονται. Δεν μπορούμε να αποδεχθούμε να καταλήγει στα σκουπίδια ούτε ένα τρόφιμο», καταλήγει η Γερμανίδα υπουργός Γεωργίας Ιλζε Άιγκνερ.

Sabine Kinkartz / Στέφανος Γεωργακόπουλος

Υπεύθυνος σύνταξης: Κώστας Συμεωνίδης