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मोटापा, चयापचय, तापमान, Obesity, Metabolism, Temperature

१० मार्च २०११

अब तक माना जाता था कि शरीर का मूल तापमान कम होने से मोटापे की रुझान बढ़ती है. जानवरों पर किए गए प्रयोगों में ऐसे संकेत मिले थे. लेकिन इस बीच वैज्ञानिकों को ऐसे दावों पर संदेह होने लगा है.

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तस्वीर: picture alliance/dpa

मोटापे के साथ शरीर के तापमान का संबंध होने का आधार यह तर्क था कि शरीर का मूल तापमान अगर कम हो तो उष्मा के उत्सर्जन के लिए कम कैलरी खर्च करनी पड़ती है. जानवरों पर किए गए प्रयोगों से ऐसे संकेत मिले थे.

अमेरिका के नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ चाइल्ड हेल्थ ऐंड ह्युमैन डेवलपमेंट के वरिष्ठ शोधकर्ता जैक यानोव्स्की उस अध्ययन के साथ जुड़े थे, जिसमें ऐसे संबंधों की बात कही गई थी. उनका कहना है कि शरीर का तापमान 'धीमे चयापचय' का संकेत हो सकता है. इससे पहले किए गए परीक्षणों से पता चला था कि जेनेटिक रूप से बदले गए मोटे चूहों के शरीर का तापमान कम होता है. साथ ही उनका चयापचय औसत से कम होता है और भूख अधिक होती है.

लेकिन यानोव्स्की ने कहा कि उनकी टीम को ऐसे सबूत नहीं मिले हैं कि इंसान के मामले में भी ऐसा होता है. उन्होंने अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन से ये बातें कहीं.

एक प्रयोग के तहत मोटे और सामान्य वजन वाले लोगों के दो ग्रुपों का औसत मूल तापमान नापा गया. इस प्रयोग में 46 मोटे व 35 सामान्य वजन के लोगों को शामिल किया गया था. उनके शरीर में तापमान नापने वाले वायरलेस सेंसर डाले गए थे और 24 घंटों तक उनके शरीर के अंदर का तापमान नापा गया था. औसतन दोनों ग्रुपों के बीच कोई फर्क नहीं पाया गया. शरीर का तापमान औसत 36.9 डिग्री सेल्सियस के बराबर रहा.

एक दूसरे प्रयोग के तहत 48 घंटों तक 19 मोटे और 11 सामान्य वजन के व्यक्तियों का मूल तापमान नापा गया और उसी के साथ उनकी शारीरिक गतिविधियों की भी रिपोर्ट तैयार की गई. यहां भी दोनों ग्रुपों के मूल तापमान में कोई फर्क देखने को नहीं मिला.

यानोव्स्की ने कहा कि अधिकतर मोटे लोग अंदर से ठंडे नहीं होते. लेकिन साथ ही उनका कहना है कि कुछ लोगों में ऐसा देखा जा सकता है कि मूल तापमान कम होने का वजन पर प्रभाव पड़े. तापमान पर असर डालने वाले जीन्स में परिवर्तन किए गए लोगों के अध्ययन से पता चल सकता है कि मोटापे की जोखिम पर तापमान का कोई प्रभाव पड़ता है या नहीं.

रिपोर्ट: एजेंसियां/उभ

संपादन: महेश झा

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